Организация питания воспитанников

в МБДОУ "Детский сад №38 "Росинка" 

Организация питания воспитанников в МБДОУ, в том числе - детей-инвалидов и детей с ограниченными возможностями здоровья (ОВЗ), возлагается на администрацию МБДОУ и осуществляется его штатным персоналом в соответствии с действующими СанПиН.

Прием пищи организуется с интервалом 3 - 4 часа в помещении групповой. Доставка пищи от пищеблока до групповой осуществляется в специально выделенных промаркированных закрытых емкостях.
Питание воспитанников МБДОУ – четырехразовое (завтрак, второй завтрак, обед, уплотненный полдник), организовано в соответствии с основным 10-дневным меню, составленным на основе Сборника технологических нормативов, рецептур блюд и кулинарных изделий для дошкольных организаций. Разработан ГОУВПО "Пермская государственная Медицинская академия" 2012 г.
В 10-дневном меню учитываются физиологические потребности в энергии и пищевых веществах воспитанников всех возрастных групп и рекомендуемые суточные наборы продуктов для организации питания воспитанников в дошкольных образовательных организациях. Предусмотрено ежедневное использование в питании воспитанников молока, кисломолочных напитков, мяса или рыбы, картофеля, овощей, фруктов, хлеба, круп, сливочного и растительного масла, сахара, соли. Остальные продукты (творог, сметана, сыр, яйцо и другие) включаются 2 - 3 раза в неделю. Второй завтрак включает фрукт или сок.
При отсутствии каких-либо продуктов в целях обеспечения полноценного сбалансированного питания может осуществляться их замена на равноценные по составу продукты в соответствии с требованиями, предусмотренными действующими СанПиН.
Для обеспечения разнообразного и полноценного питания воспитанников в МБДОУ и дома, родителей (законных представителей) информируют об ассортименте питания воспитанников, вывешивая ежедневное меню в каждой групповой ячейке. В ежедневном меню указывается наименование блюда, объем и калорийность порции. Индивидуальное меню для детей-инвалидов и детей с ограниченными возможностями здоровья (ОВЗ) не предусмотрено ввиду отсутствия потребности.

Поставку продуктов питания организуют:

ИП Гречишникова В.П.

ИП Усенгер А.В.

ИП Бурмицких А.А.

ООО "Рядна"

ИП Кульшин А.А.

ИП Кашмак Д.С.

И.П. Акелькина С.Н.

Если у вас есть какие-либо вопросы или предложения, заполните пожалуйста форму обратной связи

Вложения:

01.04.2024 г. Меню	33 Кб
02.04.2024 г. Меню	34 Кб
Десятидневное меню 2023 год	579 Кб

Солнцеворот - 2024

С 08.04.2024 года по 17.07.2024 год в Алтайском крае пройдет XIV краевой фестиваль детского фольклорного творчества "Солнцеворот - 2024".

Основной целью краевого фестиваля является социализация детей дошкольного возраста в условиях полиэтнической и многоконфессионной среды на основе сотрудничества и сотворчества детей и взрослых в процессе передачи разнообразных форм народной традиционной культуры.

Фестиваль призван способствовать: воспроизводству разнообразных форм фольклора в субкультуре детства; сохранению и преумножению духовных, нравственных, культурных ценностей и традиций родного края; популяризации этнокультурных направлений творческой деятельности детей, развитию их творческого потенциала; осознанию своей этнической и национальной принадлежности, формированию ценностей многонационального российского общества, развитию доверия и уважения к истории и культуре всех народов; обогащению этнокультурной компетентности педагогов.

МБДОУ "Детский сад №38 "Росинка" представит творческий номер в номинации "Календарно-обрядовые традиции"